用料

牛肉400g,新鲜芒果200g,绿芦笋4根,红甜椒半个,酱油5g,太白粉适量,油75g,蒜末少许,盐少许,可果美咖哩锅高汤100g

香芒咖哩炒牛肉的做法

1、牛肉切成片状；新鲜芒果100g打成泥状备用；绿芦笋切段汆烫备用；红甜椒切片备用

2、将牛肉片加少许酱油和太白粉拌匀

3、将新鲜芒果100g切成片状

4、热锅放入沙拉油，再将牛肉片入锅拌炒至熟

5、另起一热锅加沙拉油爆香蒜末，再将可果美咖哩锅高汤和芒果泥加入锅中，以盐调味后煮滚再加入所有食材快速翻炒均匀即可起锅

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