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用料
煮熟红烧牛肉600公克洋葱1粒蒜蓉酱2匙蚝油(酱油膏)2匙牛肉汤300cc甜豆200公克起司300公克太白粉2匙
起司牛肉炖饭的做法
步骤1:起司牛肉炖饭-----备料中
步骤2:将白米洗净泡水1小时后先入水波炉蒸10分
步骤3:水波炉强蒸10分后将蒜蓉酱、蠔油(酱油膏)倒入锅中
步骤4:酱料倒入锅中和白米拌一拌均匀入味(调味料适个人口味增减)
步骤5:将红烧牛肉舖在饭上面,再将牛肉汤+太白粉合拌均匀后倒入盘中
步骤6:入水波炉内键行程(选择赤饭行程)
步骤7:走完行程取出炉将甜豆舖在上面
步骤8:最后将起司舖满盘中
步骤9:(1)起司舖满盘中入水波炉220度烤20分
步骤10:(2)先放上层10分后转换下层10分