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蔓越梅10克水60克酵母1克糖10克面粉100克
步骤1:把材料放入面包机后出来黏的勒!
步骤2:揉揉揉整理好面团就好了哦
步骤3:杆卷后分割
步骤4:切割后等ㄧㄒㄧ今天面团弹性很Q打开机器时酵母味超重的不知道是不是因为蔓越莓先丢进来~
步骤5:一杯水蒸完出炉!弹性部分看发酵程度可略知一二,属于扎实口感的馒头ㄛ