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为您提供卤棒腿的菜谱，包括卤棒腿的做法,卤棒腿的做法步骤,卤棒腿怎么做好吃等详细内容。
棒腿5支葱数支姜少许蒜头几颗辣椒2根八角3个酱油1碗冰糖1/3碗米酒少许蚝油少许水1碗
步骤1:稍微清洗后，用热水快速川烫去血水
步骤2:将鸡腿与辛香料（姜、蒜、辣椒）稍微煎香
步骤3:加入调味料及葱白葱绿，大火煮滚
步骤4:大火煮滚后，将整锅换置电锅蒸煮，外锅2杯水，电锅跳起后闷15分钟即可。
步骤5:卤制过程约45分钟，可依个人口味调整
