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日式仙贝

为您提供日式仙贝的菜谱,包括日式仙贝的做法,日式仙贝的做法步骤,日式仙贝怎么做好吃等详细内容。

用料

剩饭2碗淬酿酱油露少许米霖少许

日式仙贝的做法

步骤1:从外面吃饭打包回家的剩饭,用简单的食材即可制作一份点心~

步骤2:使用杆面棍捣白饭,捣完很像麻糬

步骤3:觉的不够细致,或是觉的不好捣,你也可用塑胶袋倒些油,将饭放入塑胶袋中用手揉

步骤4:变麻糬了~

步骤5:把饭放塑胶袋内,用杆面棍将麻糬杆平,约3mm厚

步骤6:找圆型模,沾水后切才不会黏膜子,好脱膜

步骤7:将麻糬切割成ㄧ个个圆膜

步骤8:排烘干机将麻糬烘略亁,不能烘太干喔!才有利最后烘培时膨涨

步骤9:放入烤箱中以高温220/220烘烤10分钟后,略膨涨

步骤10:从烤箱取出,抹上淬酿酱油露+味霖,在进烤箱烘乾,也可一开始就抹酱,但要顾火别让上面烧焦了哦~

步骤11:完成上桌


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