用料

芹菜切段三株,红萝卜丝适量,牛肉丝80克,蒜末适量,姜末适量,辣椒末适量,沙茶酱适量,米酒适量,盐巴适量

芹菜牛肉的做法

1、牛肉丝以米酒及沙茶酱腌渍备用。

2、起油锅，将牛肉丝过油至半熟拿起备用。。

3、原锅加入红萝卜煸炒后，下蒜姜辣椒末爆香，接着下芹菜，香味出来后加2汤匙水拌炒。

4、加入牛肉丝班超至牛肉约八分熟后，下盐巴调味，关火，上桌！

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