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零失败韩式泡菜豆腐锅
为您提供零失败韩式泡菜豆腐锅的菜谱，包括零失败韩式泡菜豆腐锅的做法,零失败韩式泡菜豆腐锅的做法步骤,零失败韩式泡菜豆腐锅怎么做好吃等详细内容。
用料
猪五花肉片(薄片)1小碗或几片也行中华嫩豆腐1盒泡菜1.5小碗洋葱丝1/2个鸡蛋1个青菜类(金针菇、黄豆芽)看你高兴韩式辣椒粉(细)3大匙蒜末1大匙盐1.5小匙白醋1大匙
零失败韩式泡菜豆腐锅的做法
步骤1:备料：豆腐切小块(约1.5公分的小正方体)、洋葱切细丝、大蒜切末、青菜类洗净备用。
步骤2:起锅(我直接用24公分的圆锅铸铁锅)，少油，炒猪肉片，炒至两面变色，取出备用。
步骤3:同一个锅子，下洋葱丝，炒香，下泡菜、韩式辣椒粉，炒匀，下步骤2的猪肉片，加豆腐、青菜类(菇类、黄豆芽)、泡菜汁少许、［调味料］，再加水(刚好淹过材料即可，不用太多)，煮滚以后试味道(不够咸就加盐、不够酸就加白醋)，盖锅小火煮12分钟。
步骤4:开盖加鸡蛋(不要搅动它)，盖锅盖，小火再煮3分钟(让鸡蛋熟)，完成。