用料

对切海苔8片熟白饭500g番茄酱2.5大匙蛋2个低脂起司片4片海苔芝麻肉松60g黑胡椒及盐各适量

海苔肉松免捏饭团的做法

步骤1:备料：白饭先从电锅盛出稍放凉，将其中一半的白饭(250g)加入番茄酱拌匀备用；蛋加入黑胡椒及盐拌匀，炒成炒蛋后盛起备用

步骤2:砧板上先铺张保鲜膜，再放上2片对切海苔组成菱形，中央铺上白饭，稍压整成正方形

步骤3:再放上起司片、炒蛋及肉松后，铺盖上番茄酱饭

步骤4:将海苔四角往中央折起后，用保鲜膜包覆起来，再将收口朝下放置一会定型

步骤5:连同保鲜膜对半分切后即可食用

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