用料

芹菜1把芦笋数根豆干4块豆皮1片黄豆芽适量蒜头末1颗酱油1汤匙鲜味炒手(鸡肉)1匙

蔬香炒豆儿的做法

步骤1:备料：(1)芹菜、芦笋洗净切段，黄豆芽洗净沥干(2)芦笋稍微用滚水川烫，豆干滚水川烫后切条状(3)蒜头切细末

步骤2:(1)起热油锅，蒜头末爆香(2)放入豆干、黄豆芽拌炒

步骤3:(1)放入芦笋、芹菜拌炒后加1汤匙酱油(2)转中大火均匀拌炒(3)起锅前再加一匙鲜味炒手稍微拌炒后即可起锅食用。

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