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蛤蜊300g,葱1/2支,蒜头3~4颗,辣椒1/2支,米酒1杯,日式酱油1大匙
1、葱切葱花辣椒切片蒜头切片
2、起油锅蒜头辣椒爆香
3、倒入蛤蜊稍微拌炒
4、加入米酒盖锅盖焖煮5分钟
5、起锅前撒上葱花倒入日式酱油即可盛盘
