用料

切片五花肉300g葱花些许米酒一大匙蒜泥3瓣川露酱油1大匙香油1小匙冲绳辣椒油依喜好

私房蒜泥白肉的做法

步骤1:切好蒜泥~加入薄盐的【川露酱油】，再加点小吃摊秘密武器-【香油】，就能让肉片吃起来更顺口不一样唷❤

步骤2:水加入米酒煮沸，将肉片川烫去腥(可加姜片)

步骤3:接下来是阿娣的家传秘方【"酱油和蒜泥"要过火炒过才会香】

步骤4:最后将酱料淋在五花肉，撒上葱花~就大功告成囉!

---

---