用料

盐曲3大匙猪里肌280～400g胡萝卜1根马铃薯1颗迷迭香适量百里香适量大蒜5小瓣

盐曲多汁猪里肌的做法

步骤1:先将盐曲均匀抹上猪里肌，每面都沾匀后，放回冰箱醃个一天。

步骤2:醃完之后，用铸铁锅加油热锅，放入大蒜稍微爆香一下后，将猪里肌放入，每一面都用小火煎到上色

步骤3:上色后将猪里肌取出，放入马铃薯跟胡萝卜拌炒拌炒。

步骤4:最后放入猪里肌、百里香跟迷迭香，盖上锅盖小火闷煮30-40分钟，就完成囉！

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