用料

春鸡或土鸡腿1公斤川芎2片黄耆2片红枣2颗刀切面1把洋葱丝1/2颗份青葱1/2把杏鲍菇切块1根白萝卜切片5公分长洋葱1/2颗蒜泥4大匙韩国辣椒粉3小匙韩国芝麻油2小匙水果醋1小匙

鸡煮刀切面的做法

步骤1:鸡肉入足量冷水锅中小火煮至沸腾后捞起，洗净浮渣备用

步骤2:将白萝卜、鸡肉、1/2颗洋葱（整块）、杏鲍菇、青葱、川芎、黄耆、红枣放入砂锅中，加入约8分满的水，开中火煮沸后转小火炖煮20分钟

步骤3:将材料A放入小碗中拌匀，搭配洋葱丝，即可与鸡汤一起食用。

步骤4:待汤料吃完后可直接用汤汁煮刀切面

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