比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
国产鸡胸肉300G马铃薯200G洋葱70G地瓜粉3大匙太白粉一大匙酱油1.2大匙柴鱼粉1/2茶匙米酒1/2茶匙姜汁(生姜磨泥挤汁)1/4茶匙五香粉1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙
脆薯鸡米花的做法
步骤1:成品图
步骤2:洋葱磨成泥
步骤3:马铃薯切片蒸熟,1/3切丁,2/3压成泥(或依个人喜欢调整)
步骤4:挑选有CAS标章,产于台湾的冷藏鸡胸肉
步骤5:鸡胸肉切丁,轻拍几下即可
步骤6:与醃料拌匀醃制20分--->加洋葱泥拌匀--->放太白粉拌匀
步骤7:最后拌入薯泥(可随自己喜欢调整比例,或不加薯泥)
步骤8:每块鸡肉都均匀的沾上地瓜粉
步骤9:用中高油温大火炸
步骤10:至表面微黄取出
步骤11:等油温再次升高后
步骤12:放入鸡块快速炸至金黄取出滤油
步骤13:可直接食用或依个人喜欢沾酱,也可以撒上辣粉椒盐来变化口味!