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用料
糯米3杯香菇15朵梅花肉丝200g虾米半碗蒜末1/3碗红葱头末1/2碗姜丝一些红糖1大匙酱油3大匙白胡椒粉一些香菜一小把
香菇梅花肉油饭的做法
步骤1:放一2匙胡麻油先将姜丝用中火爆香，姜丝呈现干卷曲时捞起。
步骤2:放入蒜末红葱头末及虾米在麻油内炒香，要闻到香味出来再放香菇。
步骤3:接着开大火加入肉丝，3大匙酱油及1大匙红糖及一些胡椒粉拌炒均匀，熄火备用。
步骤4:3杯糯米洗净加入1杯半泡香菇水，将香菇肉丝炒料倒入，铺在糯米上面，放入电子锅用一般煮白米行程煮。
步骤5:撒一些香菜，香喷喷的好吃油饭完成。