用料

青花菜一朵玉米笋一盒红萝卜适量蒜瓣2~3瓣沙拉油、盐少许

青花菜炒玉米笋的做法

步骤1:玉米笋洗净后斜切成三段青花菜去除梗部的粗皮红萝卜切成大薄片，蒜瓣拍开去皮

步骤2:这次使用的是铸铁锅来料理所以中火即可锅中倒入少许的油，蒜瓣和红萝卜先下锅拌炒一下随后倒入青花菜和玉米笋翻炒数下洒上些许盐巴后拌炒一下既盖上锅盖闷煮至青花菜熟软即可。

步骤3:※使用一般炒锅最好在盖上锅盖前先放半杯水下锅。

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