用料

磨菇半盒,鸡蛋3颗,安佳有盐小奶油1块,盐少许,鲜味炒手少许,沙拉油1匙

奶油磨菇煎蛋的做法

1、磨菇洗净切薄片备用。

2、鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐及鲜味炒手调味，备用。

3、平底锅倒入沙拉油1匙与小奶油1块，开火略为混合后，加入磨菇片拌炒。

4、以中火略炒后，待闻到阵阵磨菇香气，即可倒入蛋液与磨菇片混合，等待锅底蛋液略为成型，再轻轻翻面煎煮。煎至两面微微金黄即可起锅。

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