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用料
通心粉300克无盐奶油2大匙中筋面粉3大匙牛奶450毫升芥末酱1小匙切达起司碎200克Parmesan起司碎40克面包粉适量
焗烤起司通心粉的做法
步骤1:用一大锅沸水，下两小匙盐煮通心粉，沥干水份备用（按包装上指示少煮两分钟）
步骤2:将奶油放入锅内，用中小火煮至溶化，然后下面粉快速拌匀
步骤3:逐少加入牛奶不停搅拌，再用中小火煮5分钟
步骤4:离火，加入切达起司碎及一半份量的Parmesan起司碎，拌均成起司酱汁（可加芥末酱）
步骤5:加入通心粉拌均，将通心粉倒入烤盘内再在上面洒上Parmesan起司碎及面包粉
步骤6:放入已预热220度烤箱，烤约20分钟至表面金黄色即可～
步骤7:完成
步骤8:开动