用料

紫米1杯,红豆1/2杯,地瓜3小条,黑糖粉5大匙

紫米红豆地瓜粥的做法

1、紫米、红豆洗过，地瓜切丁，通通放进内锅；确认一下所有食材加总大约5、6分满。

2、饮用水加到锅口底缘（近9分满），盖上锅盖，泡水5小时。

3、5小时后，水不用倒掉重装，直接用瓦斯炉中小火加热到水滚冒出锅盖，立即关火放入外锅盖紧。

4、在闷烧锅中闷烧5~6小时后开锅，加入黑糖粉搅匀，即可食用。

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