用料

台糖腰内肉半包杏孢菇6根当归1片黄耆3片红枣8颗枸杞适量米酒1~2大匙姜片5片盐1/4小匙麻油1大匙水500CC

麻油腰内肉炖香菇的做法

步骤1:将食材准备好姜切片杏孢菇滚刀切台糖安心猪腰内肉切片

步骤2:加入麻油

步骤3:开小火加入姜片爆香

步骤4:有香味后加入腰内肉片拌炒至白色此时油不够可以再添加一点沙拉油进去

步骤5:捞起腰内肉备用

步骤6:在同一个锅子倒入杏孢菇拌炒到微软

步骤7:加入水500CC，要醃过杏孢菇在加入米酒(依个人喜好)

步骤8:加入枸杞红枣黄耆当归盖上盖子闷煮5分钟

步骤9:当汤汁变黄后在将台糖安心豚腰内肉放入在煮3分钟在加入盐巴就完成了

步骤10:完成

---

---