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雨来菇150g蛋3~4颗红萝卜少许蒜头少许九层塔少许酱油少许盐巴适量冰糖少许
步骤1:将食材清洗备妥;雨来菇滚水川烫备用;蒜头切碎;红萝卜切丝;蛋打散。
步骤2:锅内倒入1大匙的油,加入蒜末爆香;加入蛋炒散至金黄色;加入红萝卜丝;加入雨来菇翻炒,调味料调味拌匀即可起锅。