用料

糯米粉150公克白砂糖30公克60度C的温水约200C.C橄榄油1大匙花生粉3大匙白砂糖4小匙黑芝麻粉3大匙白砂糖5小匙

麻糬的做法

步骤1:准备食材。

步骤2:将白砂糖倒入糯米粉中拌匀，将温水分次倒入搅匀(图左)。再将橄榄油倒入拌匀(图右)。

步骤3:将拌匀的粉浆，放入电锅中，外锅加一杯水，按下开关(图左)。开关跳起来后取出(图右)。

步骤4:取出后先用筷子/叉子搅拌一会，在拌的过程中会变光滑Q弹，之后放入抹油的耐热袋中。

步骤5:先将沾裹粉(花生粉/黑芝麻粉)和白砂糖拌匀。用虎口挤出适量大小，均匀沾附上花生糖粉。

步骤6:好吃Q弹的「麻糬」完成了~^^

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