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为您提供绍兴酒龙眼米糕的菜谱,包括绍兴酒龙眼米糕的做法,绍兴酒龙眼米糕的做法步骤,绍兴酒龙眼米糕怎么做好吃等详细内容。
糯米2杯龙眼干适量绍兴酒0.5杯黑糖或红糖少许水1.5杯枸杞可加可不加
步骤1:糯米泡水2-3小时龙眼干泡绍兴酒30分有加枸杞可用少许绍兴酒浸泡
步骤2:糯米加入龙眼干、绍兴酒、水放入电锅蒸煮另外蒸热枸杞
步骤3:糯米饭煮好后趁热拌入黑糖
步骤4:模具抹上少许油防止黏模具,趁热填模塑型
步骤5:加上事先蒸过的枸杞放凉即完成