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用料
红萝卜500g鸡蛋2颗可可粉2大匙肉桂粉1小匙香草精1小匙
无粉磅蛋糕布朗尼的做法
步骤1:红萝卜削皮，切小块，丢进果汁机，加水，打成红萝卜汁。
步骤2:取一滤网，过滤红萝卜汁，将剩下的红萝卜泥放进大碗，等等和其他食材一起搅拌。红萝卜汁就留着冰箱自己喝吧～冰冰凉凉的好消暑！
步骤3:将过滤出的『红萝卜泥、蛋、可可粉、肉桂粉、香草精』搅拌均匀，倒入烤盘，在桌上震一下让里面的气体跑出来，以免烤出来的蛋糕内部会有不均匀大孔洞。
步骤4:烤箱设定425F(220C)烤10分钟后，再设定350F(175C)再烤15~20分钟，可以用牙签插入蛋糕体测试，若无沾黏就表示烤好了。
步骤5:取出，倒扣放凉，隔天更香更好吃。