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为您提供皮蛋炒地瓜叶的菜谱，包括皮蛋炒地瓜叶的做法,皮蛋炒地瓜叶的做法步骤,皮蛋炒地瓜叶怎么做好吃等详细内容。
地瓜叶一大把,皮蛋2颗,蒜头3颗,盐少许,鸡粉少许,水ㄧ小碗
1、地瓜叶挑嫩&洗净（至少洗三次），蒜头切碎，皮蛋切丁
2、热锅开中火，下蒜末炒香，再下皮蛋炒香
3、下地瓜叶&下一小碗水，切小火，盖锅盖闷一分钟
4、拌ㄧ拌，加少许盐&鸡粉，改大火快炒，就可以装盘
