用料

水煮蛋两颗马铃薯一颗小根红萝卜一根吐司十片起司两片沙拉酱（美乃滋）适量糖适量盐适量奶油适量

洋芋沙拉三明治的做法

步骤1:将红萝卜与马铃薯切块，小火煮到松软

步骤2:将煮软的红萝卜与马铃薯捞起，在碗里用汤匙将其压成泥，然后加入切碎的水煮蛋，再加入一点点盐与适量的糖，搅拌后即可

步骤3:放置冰水中冰镇，再加入适量沙拉酱，搅拌均匀后等凉即可

步骤4:（5片吐司为一份）将吐司切边，然后在最外两层涂抹奶油，中间层夹入放凉的洋芋沙拉，最后一层再夹入一片起司，完成后切半就变成洋芋沙拉三明治了～

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