用料

小排一排杏鲍菇一条葱一条白醋适量酱油膏适量番茄酱适量开水适量

糖醋排骨的做法

步骤1:小排水闷煮40分钟捞起（最耗时的步骤）

步骤2:做调酱：酱油膏、白醋、番茄酱的比例依序为1比2比1.5，再加入200毫升开水（一杯的量）调匀。

步骤3:炒锅，如果有蔬菜（如杏鲍菇）可以先干炒不用放油再加入排骨。

步骤4:倒入调味酱拌炒即可。

步骤5:（无油清淡版）

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