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用料
福寿纯芝麻油1~2大匙面线1把白刺虾20尾枸杞1大匙青葱3根老姜1小块啤酒330cc盐视需要
麻油面线啤酒虾的做法
步骤1:1.准备所有食材，清理与清洗之。
步骤2:2.虾子剪去虾须、虾脚、去肠泥，再清洗之。
步骤3:3.青葱2根切段、1根切葱花，老姜切片。
步骤4:4.起锅，开小火，倒入福寿纯芝麻油。
步骤5:5.放入姜片，煸至姜片边缘微微卷曲。
步骤6:6.再放入虾子与葱白拌炒，至虾子转红色即可。
步骤7:7.倒入啤酒与枸杞，煮滚。
步骤8:8.加入面线（若使用带咸味的面线，于下锅前冲洗2-3次，免的太咸），拌匀，煮至自己喜爱面线的软度即可。
步骤9:9.最后加入葱绿，转青绿色即可。
步骤10:10.盛盘（或整锅上桌）撒上少许的葱花即完成。