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用料
日本盐曲卤排骨便当1盒蛋1颗酱油1tsp味霖1tsp洋葱1/4颗葱花1/2根油少许
卤排骨盖饭的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:日式盐曲卤排骨便当，内容物相当丰富，大大的盐曲卤排骨、甜脆的高丽菜、入味的卤笋丝及可爱的菜脯蛋，单吃就很过瘾。
步骤3:将除盐曲卤排骨外的食材，切成适当大小后全部混合，以微波加热。
步骤4:蛋打散成蛋液，加入酱油及味霖，搅拌均匀。
步骤5:起油锅炒香洋葱丝。
步骤6:倒入蛋液混合物，等快凝固时，放上切好的盐曲卤排骨，待蛋液凝结后，直接盖在饭上。
步骤7:最后撒上少许葱花装饰，变身日式盖饭料理的盐曲卤排骨盖饭就完成了。