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为您提供酒蒸帆立贝野菇炊饭的菜谱，包括酒蒸帆立贝野菇炊饭的做法,酒蒸帆立贝野菇炊饭的做法步骤,酒蒸帆立贝野菇炊饭怎么做好吃等详细内容。
白米260g小米60g帆立贝200g鸿喜菇30g嫩姜5g昆布1小片清水280cc清酒50cc海盐适量
步骤1:将白米洗净沥干；鸿喜菇拨散；嫩姜切丝备用。
步骤2:取蒸盘，倒入白米、小米及所有调味料，再均匀铺上帆立贝、鸿喜菇、嫩姜及昆布。
步骤3:放入100度蒸炉，蒸煮约20分钟即完成。
步骤4:上桌。
