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用料
蛤蜊一碗马铃薯(小)一颗洋葱(小)约1/2颗红萝卜一小块义大利面酱约一杯鲜奶0.5~1杯奶油一小块
起司蛤蜊浓汤的做法
步骤1:全部食材准备好
步骤2:洋葱切丁…红萝卜切小细丁…马铃薯切丁备用
步骤3:义大利面酱选择起司白酱做浓汤最对味…取约一米量杯准备好
步骤4:锅中放入奶油先爆香洋葱丁…接下来马铃薯、红萝卜一同放入拌炒…马铃薯炒过增加香气
步骤5:倒入适量的水要淹过食材…煮至马铃薯熟透
步骤6:放入蛤蜊盖上锅盖煮至蛤蜊打开后先取出
步骤7:将准备好的义大利面起司白酱倒入
步骤8:加入鲜奶约0.5-1米杯煮滚即可关火~鲜奶量可依自己喜欢口感去调整,浓稠汤约半米杯…不喜欢太浓稠约1杯
步骤9:蛤蜊肉取出放回浓汤就ok囉!
步骤10:依个人洒些黑胡椒~
步骤11:营养美味…香浓蛤蜊浓汤完成囉!