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为您提供榨菜炒肉丝的菜谱，包括榨菜炒肉丝的做法,榨菜炒肉丝的做法步骤,榨菜炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
榨菜1朵,蒜头适量,盐适量,肉丝半斤,糖适量,酱油适量,米酒适量,姜2~3片
1、将肉丝依序加入腌料,姜切碎,腌半小时
2、将肉丝以中火炒至八分熟,盛起备用
3、将蒜头爆香后加入切丝的榨菜,大火快炒后加入一些水再转中火闷约1~2分钟
4、将步骤2的肉丝加入,拌炒,调味后即完成
