用料

米线1包叻沙酱半包鱿鱼、鲜虾适量老抽1汤匙干葱、红辣椒切碎备用紫椰菜适量切丝鲜磨菇适量切片

海鲜叻沙炒米线的做法

步骤1:先将米线放在水中松开

步骤2:开炉下干葱、红辣椒

步骤3:再加入鱿鱼、鲜虾炒一会加入少量白酒，跟手放入紫椰菜及鲜磨菇

步骤4:继而放入半包叻沙酱，跟手放上米线

步骤5:边轻炒再加入老抽，如此时感觉干身、可微微加入约1汤匙清水，(而本身紫椰菜会有出水，故此落水与否就视乎个人化

步骤6:我便是用上这款包装，包装内已有虾干、黄姜、椰浆粉等，故此十分惹味、不用再添加任何盐份而老抽只用作增加色择深度

步骤7:好味，现在凭自己也可以做到了。

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