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泡菜豆腐

为您提供泡菜豆腐的菜谱,包括泡菜豆腐的做法,泡菜豆腐的做法步骤,泡菜豆腐怎么做好吃等详细内容。

用料

猪肉薄片约250g,韩式泡菜(最好是好市多卖的那种)适量,葱2支,洋葱1颗,板豆腐1块,韩式辣椒酱1大匙,韩式辣椒粉1大匙,蒜泥1大匙,糖1又1/2匙,盐巴少许,酱油1大匙,酱油膏或蚝油1小匙,芝麻粒少量

泡菜豆腐的做法

1、将豆腐切成片状(但不要太薄),在滚水中加入一小匙盐,再将豆腐丢进去让他煮到澎澎的捞出摆盘

2、准备一个超级大的碗或盆子,放入剪好或切好的泡菜(建议用剪的,不然沾板会变红红洗不掉唷ㅠㅠ)

3、将猪肉及腌料,洋葱全部倒进装泡菜的大碗中用手抓捏至均匀

4、将大碗中的东西全部倒进平底锅中,翻炒至汤汁变浓稠,起锅前将葱段加入略为拌炒,再将炒好的猪肉摆在豆腐中间并洒上一点芝麻粒就可以啰^^


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