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用料
隔夜饭2人份虱目鱼1小片蛤蜊8粒牡蛎120g虾仁12尾秀珍菇适量高丽菜适量香油适量香料共和国-黑白胡椒玫瑰盐适量盐少许香料共和国-姜黄粉适量葱1支水800cc
姜黄海鲜粥的做法
步骤1:备妥食材。
步骤2:将虱目鱼片先以姜黄粉及黑白胡椒玫瑰盐涂抹醃渍约10分钟。
步骤3:再放入锅中香煎至两面金黄。
步骤4:起锅切块备用。
步骤5:再使用煎过虱目鱼片的锅中余油将高丽菜超熟，放入蛤蜊、虾仁、金针菇拌炒，待蛤蜊口全开后，加入滚水(冷水也可，但要等水滚)，再放牡蛎略烹煮。
步骤6:加入黑白胡椒玫瑰盐及适量姜黄粉和盐调味，起锅前加入香油提味。
步骤7:为家人端上满满营养又健康的暖心粥。
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