用料

鸡腿肉大支1支300克杏鲍菇大的2支洋葱大的半颗青葱适量蒜头少许酱油适量米酒适量太白粉少许酱油适量糖3匙水（米酒）少许

葱烧杏鲍菇鸡腿肉的做法

步骤1:备料：鸡腿肉切块并醃制，杏鲍菇切块，洋葱切丝，青葱切段，蒜头少许。

步骤2:中大火热油锅，先下鸡腿肉，煎到快熟就下杏鲍菇。拌炒一下，要煎熟喔！

步骤3:下洋葱，葱白，蒜。洋葱炒软就下糖3匙先炒溶化，酱油及少许水。此时请尝味道做调整喔！可加入常用的调味粉。最后起锅前再下葱绿。

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