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龙鬚菜炒肉丝

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用料

龙鬚菜600公克,肉丝少许,蒜末1大匙,盐1小匙,酒1大匙

龙鬚菜炒肉丝的做法

1.将龙鬚菜摘去老叶洗净,切寸段备用。

2.锅中入油1大匙,爆香蒜末,再将肉丝加入炒散,沿锅边呛酒,然后加入龙鬚菜与盐,一起拌炒至入味即可。


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