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用料
猪绞肉150g高丽菜6叶小黄瓜适量洋葱适量红萝卜适量糊椒粉适量盐适量米酒一小匙太白粉适量
猪肉高丽菜卷的做法
步骤1:将高丽菜叶川烫至变软即可，去掉硬梗。
步骤2:将小黄瓜、红萝卜、洋葱切碎，加入猪绞肉、米酒、胡椒粉、盐、太白粉搅拌均匀，并摔打至有黏性。
步骤3:将刚才的猪绞肉内陷适量包入高丽菜叶卷起。
步骤4:因为我刚刚只准备了四片高丽菜叶，所以我另外准备香菇，将其他剩余的内馅做香菇肉丸。
步骤5:放入电锅蒸煮，约一杯水的时间，即可上桌享用。
步骤6:香菇肉丸也完成了。