用料

高粱酒1瓶牛肋条500g牛蕃茄3颗迷迭香1段洋葱1颗盐巴1小匙黑胡椒粒适量橄榄油1匙

煨蕃茄牛肋的做法

步骤1:洋葱切去头尾洗净后切大块；取砂锅，倒入橄榄油，加入洋葱爆香。

步骤2:牛肋条洗净切大块，放入锅中拌炒。

步骤3:牛蕃茄洗净切大块备用；待牛肋条肉身变白，加入切好的牛蕃茄一起煮。

步骤4:加入迷迭香提香。

步骤5:倒入1瓶高粱酒，大火煮开后盖上锅盖转小火煨煮半小时即可熄火继续焖煮10钟。

步骤6:加入盐巴调味。

步骤7:洒上黑胡椒粒提香。

步骤8:美味上桌喽～这等美味不等人，快呼朋引伴尝鲜吧～

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