用料

杏鲍菇3支

烧烤水嫩杏鲍菇的做法

步骤1:把杏鲍菇洗净放入无水锅煎烤盘，用煎烤模式200度，盖上盖子（很重要水气才会锁在里面），煎个5分钟

步骤2:再翻面5分钟，盖上盖子，如果怕太焦可以降到170度，烤纹好美唷～

步骤3:整根杏鲍菇熟后压一压会变软，就可以拿出来切片，这时候会发现水都锁住，边切边流出来，要小心切

步骤4:烧烤整根杏鲍菇让水份不会煮的时候就流失，配烧肉一起吃，觉得太幸福，超推荐这种煮法唷！

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