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为您提供葱爆鸡丁的菜谱，包括葱爆鸡丁的做法,葱爆鸡丁的做法步骤,葱爆鸡丁怎么做好吃等详细内容。
鸡里肌肉300g青葱2枝蒜头1瓣小辣椒1条酱油2汤匙砂糖少许米酒1茶匙
步骤1:将青葱切段、辣椒切段、蒜头拍碎、鸡里肌肉切丁
步骤2:热锅后将青葱、蒜头、辣椒放入爆香，爆到香气飘出即可先取出装盘
步骤3:加入鸡里肌肉快炒至半熟状，加入刚炒好的爆香物，倒入米酒、酱油与少许砂糖，进行鸡丁收干
步骤4:待收干后即可完成一道开胃的配菜囉！
