用料

鲜奶150ml动物性鲜奶油20ml吉利丁片1片(3g)冰糖15g

义式鲜奶酪的做法

步骤1:先把吉利丁泡冰开水备用，目的是要泡软。

步骤2:鲜奶倒进锅里加入糖，开小火煮。目的是好让糖与等等要加的吉利丁片融化。

步骤3:鲜奶煮到冒小泡泡后，再加入吉利丁片搅拌均匀，确定吉利丁片都化开后关火。

步骤4:最后再加入鲜奶油拌匀

步骤5:装入容器内，待凉后封膜或加盖再放入冰箱冷藏4-8小时。

步骤6:叶子是下午做，冰到隔天上午才吃。

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