比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉200红色火龙果水75到85盐巴3玉米粉{手粉}适量中筋面粉200菠菜水75到85盐巴3中筋面粉200红萝卜水75到85盐巴3
自制健康艳彩面条的做法
步骤1:用果汁机或慢磨机,准备好红萝卜水,菠菜水,火龙果水85公克加3公克盐巴备用
步骤2:中筋面粉200公克,加入大约75公克的菠菜水的时候就停住了看看面团会不会太黏或太干再决定要不加液体
步骤3:用面包机搅打到这种微干的程度
步骤4:三色面团搓成长条状分成两块
步骤5:准备好压面机用四刻度压4次,三刻度压4次,二刻度压4次,面团很快就平整了……又光滑,记得随时洒玉米粉防止沾黏
步骤6:面皮用刀子切成20公分的长度…
步骤7:…我使用0.3mm的切刀器.撒上大量的玉米粉放入威欧电动压面机里
步骤8:切割好以后分成70公克抓一搓圆圆的
步骤9:保存方法有直接冰冷冻库{滚水下面}和放入烤盘中
步骤10:国际牌水波炉nnbs1000设定温度100度低温烘烤六十分钟
步骤11:
步骤12:60分钟后取出来,面条的水份都被烘干了,颜色还是保留下来,可以直接放在夹炼袋带保存期限大约一个月