用料

鸡汤400ml全蛋4颗柴鱼淡酱油15ml胡椒粉少许青葱适量猪绞肉25克香菇4朵

肉末香菇茶碗蒸的做法

步骤1:先将鸡汤与全蛋混合搅拌均匀后,加入柴鱼酱油、胡椒粉再度搅拌均匀，蛋液过筛后去除蛋筋，备用。

步骤2:把香菇、猪绞肉与青葱均匀的放入容器中。

步骤3:最后在电锅里倒入一碗水的分量，将所有的装有蛋液的容器放入电锅中，在电锅两旁放两根筷子，盖上盖子，

步骤4:等到电锅电源开关跳起后即可食用。

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