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酸豆肉沬

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用料

酸豆一把绞肉半斤蒜头3颗辣椒2支沙拉油2匙酱油1匙

酸豆肉沬的做法

步骤1:酸豆用清水洗净后,切成约0.5~1公分左右小段。

步骤2:蒜头跟辣椒切末。

步骤3:热油锅后,先将绞肉拌炒7分熟。

步骤4:蒜末跟辣椒末加入拌炒。

步骤5:酸豆末加入拌炒。

步骤6:淋上酱油即可起锅。


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