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用料
A.椰子面粉3汤匙B.椰子油2汤匙C.蜂蜜1.5汤匙D.盐少许E.巧克力豆2汤匙F.香草精0.5茶匙
椰子曲奇饼的做法
步骤1:烤箱先预热,温度:185度(摄氏),我大概是介于175-185度(家里烤箱无法精准调温XD)
步骤2:将上述A-D.全部混合搅拌成团(要做巧克力口味的记得F也一起加入)
步骤3:如果有E.食材,请放入面团里混合(没有就跟我一样跳下一步吧!)用汤匙挖成一小球放到烤盘(要铺烘焙纸喔)或是跟我一样用干净的双手捏捏压压变成扁扁的的也可以XD
步骤4:放入烤箱烤8-10分钟,有变金黄色就可以了!!!!这很重要,因为我时间估错,结果烤了15分钟颜色就变这样焦焦的,但我觉得味道还不错XD*原食谱里有提到请冷却后再拿起饼乾,不然很容易碎掉*我有乖乖地照做XD