用料

番茄3颗蛋2颗鸡高汤半罐清江菜ㄧ株冬粉（可省略）一把鲣鱼粉适量

番茄蛋花青蔬汤的做法

步骤1:1）半罐鸡高汤+水，比例1:1（水可多放些，最后再来试味道）。2）番茄洗净，切片，放入锅中炖煮。

步骤2:其他材料

步骤3:1）待番茄煮滚，盖上锅盖，继续闷煮5分钟至透。水量最多八分满，注意有没有噗锅。2）粉丝（先浸水泡软），蛋打匀，清江菜洗净后切小段。3）依序放入粉丝、淋上蛋液、放入清江菜，小煮一下即可。4）试味道，如不够咸就加一点盐，最后很帅的撒一点鲣鱼粉，提味。

步骤4:开动吧！

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