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笋丝泡菜

为您提供笋丝泡菜的菜谱,包括笋丝泡菜的做法,笋丝泡菜的做法步骤,笋丝泡菜怎么做好吃等详细内容。

用料

1.竹笋3支,2.蒜末2大匙,姜末2大匙,1.盐2大匙,2.辣椒粉1大匙,辣椒油2大匙,香油1大匙,糖1大匙

笋丝泡菜的做法

(1)将竹笋去壳洗净后切丝,用盐腌3小时后将盐水滤掉。

(2)将材料(2)与调味料(2)拌匀,加入笋丝中搅拌均匀,放入瓮中冷藏腌渍3天以上待入味即可食用,约可保存1∼2週。


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