牛肉起司可颂

牛肉丝约150克原味起司片约4片原味迷你小可颂约5～6个福寿纯芝麻油1大匙日式酱油0.5～1大匙米酒1大匙香蒜粒（或蒜片）适量粗粒黑胡椒少许酱油膏1大匙食用水约2～3大匙葱花适量橄榄油适量

步骤1:食材大集合。

步骤2:醃肉丝：加入福寿纯芝麻油1大匙、日式酱油0.5至1大匙（依喜好，不爱味道太咸就加0.5大匙即可）、米酒1大匙、香蒜粒（或蒜片）适量、粗粒黑胡椒少许，与肉丝混合抓匀后，静置冰箱约半小时。等待时间可将葱花准备好。

步骤3:烤箱先以150度预热。此时少许橄榄油（不用太多，因牛肉已用麻油醃过）热锅，先下牛肉，以中大火略微拌炒约0.5分钟。

步骤4:接着加入1大匙酱油膏与少许食用水（约2-3大匙），略微拌匀后等水滚开。

步骤5:水滚开后加入葱花略微拌炒即可熄火。

步骤6:将市售小可颂用面包刀切开（不切断）。

步骤7:取1小可颂，于夹层按序先放上撕成适当大小的起司片，再叠上牛肉，之后再重复一次此顺序即可。（即每份可颂均有二层起司与二层牛肉）

步骤8:将可颂放入烤箱，以150度烤3-5分钟待起司融化即可享用。

步骤9:会牵丝的美味出炉，快速就可上桌的元气早餐。