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蘑菇三朵,鸡蛋两颗,牛奶15ml,酒一小匙,盐些许,糖一小匙,黑胡椒粉些许,粗粒黑胡椒些许
1、{材料准备}鸡蛋打成蛋液，倒入牛奶拌匀。蘑菇泡盐水、冲水洗净，切成片。
2、热锅，倒入多些橄榄油，放进蛋液炒至略成型后先盛出放一边。
3、原锅再倒入些许橄榄油，放进蘑菇片翻炒，撒调料1炒匀，再将蛋倒回一起拌炒，起锅前撒调料2即可。
